粽子，你吃了吗？那么，粽子为什么叫粽子呢？
粽字不见于《说文》正篆，徐铉所增的新附字里有一个糉字，：“糉，芦叶裹米也。”可见，这个糉就是我们所说的粽子。《广韵》、《玉篇》等字书说粽是糉的俗字，这是可信的。找到了糉这个本字，我们就可以探求它的名源了。
钮树玉《说文新附考》：“是糉者，盖取包裹义。据《周礼·掌客》：‘十筥曰稯。’郑注：‘稯，犹束也。’于包裹义有合，故疑为稯之俗字。”钮树玉根据《周礼》郑注沟通了糉和稯的关系是非常正确的，糉和稯是同源的。糉从㚇得声，《说文》：“㚇，敛足也。” 其实，从㚇得声的字常有聚集、缠束、细密义，这些意义是相通的。如，稯、葼 、椶。《玉篇》：“稯，禾束也。”这与上文所引《周礼》郑注相合。椶即棕榈，椶是棕的异体字。《说文解字注》：“此树有叶无枝，其皮曰椶……椶本皮名，因以为树名。”《广雅疏证》：“椶之言总也，皮如丝缕，总总然聚生也。”可见，棕榈得名于它富有密集纤维的树皮。《说文》：“葼，青齐沇冀谓木细枝曰葼。” 葼也是得名于这种枝条的细密之貌。明白了这些词的意义特征，我们就知道， 粽子之所以叫粽子，正是得名于其制作时由叶子包裹和丝线扎束而成的特征。
与糉同源的还有总，以及从悤得声的熜。《说文》：“总，聚束也。” “熜，然麻蒸也。”麻蒸就是麻去掉皮后的杆儿，这些杆儿扎束起来做成的火把就是熜，可见，熜得名于 聚束的特点。
综与糉也是同源的。综就是织布机上总持经线，使经线上下开合能与纬线交织的装置。综本身是的构成是细密的，功能上可以总聚经线。 综的总集、聚合、治理义正是由综的特点引申来的。
糉古音精钮东部。很多同属齿头音、韵部与东部相近的词也有聚敛的意义特征。如，束、聚、簇、缩、肃等，这些词很可能也是与糉同源的，从而构成一个更大的词族。
根据现有的资料，由叶子和丝线缠束而成的粽子的出现不会晚于南北朝。《续齐谐记》：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之，至此日，以竹筒子贮米投水以祭之。汉建武中，长沙区曲忽见一士人，自云三闾大夫，谓曲曰：‘闻君当见祭，甚善。常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以彩丝缠之。此二物，蛟龙所惮。’曲依其言。今五月五日作粽，并带楝叶、五花丝，遗风也。”从这段话我们可知，早期的粽子并不是用叶子和丝线缠束的，而是用竹筒盛米且不封口，后来在竹筒上蒙上叶子，再后来才发展出用叶子和丝线缠束的粽子。结合糉字出现的时代和文献记载，从粽子的名称更迭来看，我们推断，粽子的形制经历了由竹筒粽（由于不用缠束的方法制作，其实压根儿不能叫粽）、到锥形粽（角黍）再到四角粽（现在最常见的形制）的变化。
粽子包含的不仅仅是米、枣、肉、蛋等这些馅儿，它更像一件件沉甸甸的行李，包裹着沉甸甸的历史信息，包裹着珍贵的记忆。虽然馅儿料不同，但是大家都是各取所爱、取舍自由，把自己珍视的、爱重的纳入其中。它的食用是量时为宜的，需要合适的时机，不会被谁以种种卑鄙的理由和无耻的权力强迫、压制。一般情况下，也没听说谁家的粽子让别人代包的，至于由别人限制自家馅儿的种类、大小、数量，那就更是无稽之谈了。
参考文献：张希峰《汉语词族丛考》，巴蜀书社，1996.
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责任编辑：邓若雪返回搜狐，查看更多