干海马要炖多久
2026-01-20
排骨
补品海马炖排骨要炖多久？
补品海马炖排骨
海马排骨汤
材料： 排骨500G、海马15G、陈皮1片、蜜枣2个、水6碗
做法：
1、排骨买回来洗干净，砍块；
2、锅里加入适量的烧开，放姜片，放如排骨‘飞水’；
【干海马要炖多久】3、把所有材料放煲里，大火烧开以后，用小火煲2小时，加盐调味，就可以喝了 。（如果用电子瓦锅，滚了以后关自动档煲4小时就可以了）
瑶柱海马玉米排骨汤
今天的汤用的原料很简单，干瑶柱、干海马2只、胁排骨、玉米这四样，干贝和干海马浸泡半小时 。
1.还是老规矩，排骨清洗干净 ， 放冷水没入排骨，大火烧开，稍微起一层浮沫 ， 离火 ， 洗去浮沫和絮絮 。
2.把排骨放入汤煲，加满水，放5个姜片 ， 开中火 ， 再啰嗦一下，煲汤最重要的是中途不要加生水，不要等到水烧得干了或者觉得水少了，再去添水 。
3.汤开了转小火，放瑶柱和海马入锅，干贝煲久了会散开，像瘦肉丝一样的，暂时不要等着加盐 。如果有浮沫要撇干净，撇浮沫也很简单，不要在浮沫散开时一点点舀，更简单的方法是开大火，汤翻开的时候，浮沫都被推向一边，靠在边上，直接用勺子一舀，干净省力 。想要汤更鲜美，更浓，而且你有时间的情况下，只留中间一点点的小火慢炖 。厨房门要关牢?。饰堵莸?。
4. 出锅15分钟放入甜玉米，5分钟前，加盐，尝下咸淡，喜欢吃香菜的话可以加几根进去，一锅美味的汤完成了 。
干海马煲汤前用温开水泡20分钟即可 。
海马一种小型鱼类，因为头长得像马头，所以叫海马 。它是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效 。有“北方人参，南方海马”之说 。
海马三鲜汤的做法
材料：海马、牡蛎肉、紫菜、料酒、葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、味精、清汤，淡菜 。
牡蛎肉洗净，锅内放入清汤，下入海马烧开，煮约20分钟，加入淡菜、醋、料酒、葱姜汁烧开，煮透 。再下入牡蛎肉、鸡精、精盐、烧开，煮至微熟 。加入紫菜、味精、胡椒粉烧开，略煮，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成 。
扩展资料
海马（拉丁学名：hippocampus），是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米 。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口?。橱⒁桓?nbsp;， 均为鳍条组成 。眼可以各自独立活动 。
海马行动迟缓，却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚 。
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟 。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病 。
参考资料：海马_百度百科
###其它资料参考###1、准备材料：石斛：15克、海马：1对、猪腱肉：500克、淮山：20克、肇实：20克、蜜枣：1个、姜：1片、盐：适量 。
2、把食材用清水洗干净备用 。
3、把海马切成细粒状备用 。
4、将食材放进汤锅，然后加入适量的清水 。
5、加入海马
6、猪腱肉放进热水锅里焯水，再用清水洗一下，去除浮沫 。
7、猪肉放汤锅里 。
8、盖上锅盖，大火烧开转中小煲90分钟即可 。
###其它资料参考###补品海马和排骨炖汤
海马排骨汤
材料： 排骨500G、海马15G、陈皮1片、蜜枣2个、水6碗
做法：
1、排骨买回来洗干净，砍块；
2、锅里加入适量的烧开，放姜片，放如排骨‘飞水’；
3、把所有材料放煲里，大火烧开以后，用小火煲2小时，加盐调味，就可以喝了 。（如果用电子瓦锅 ， 滚了以后关自动档煲4小时就可以了）
瑶柱海马玉米排骨汤
今天的汤用的原料很简单，干瑶柱、干海马2只、胁排骨、玉米这四样，干贝和干海马浸泡半小时 。
1.还是老规矩，排骨清洗干净，放冷水没入排骨，大火烧开，稍微起一层浮沫，离火 ， 洗去浮沫和絮絮 。
2.把排骨放入汤煲，加满水，放5个姜片，开中火 ， 再啰嗦一下，煲汤最重要的是中途不要加生水，不要等到水烧得干了或者觉得水少了 ， 再去添水 。
3.汤开了转小火，放瑶柱和海马入锅，干贝煲久了会散开 ， 像瘦肉丝一样的，暂时不要等着加盐 。如果有浮沫要撇干净 ， 撇浮沫也很简单，不要在浮沫散开时一点点舀，更简单的方法是开大火，汤翻开的时候，浮沫都被推向一边，靠在边上，直接用勺子一舀，干净省力 。想要汤更鲜美，更浓，而且你有时间的情况下，只留中间一点点的小火慢炖 。厨房门要关牢?。?鲜味满屋的 。
4. 出锅15分钟放入甜玉米，5分钟前 ， 加盐，尝下咸淡，喜欢吃香菜的话可以加几根进去，一锅美味的汤完成了 。
###其它资料参考###材料：海马1对 ， 瘦肉500克，芡实20克，姜小许 。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、把所有材料准备好 。\x0d\x0a2、瘦肉洗干净，切成块 ， 姜去皮，用刀背拍一下 。\x0d\x0a3、海马洗干净，用温开水泡20分钟备用 。\x0d\x0a4、芡实洗干净 ， 泡20分钟以上 。\x0d\x0a5、汤锅中注入适量清水，加入所有材料 。\x0d\x0a6、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火 。
###其它资料参考###一至两天 。
炖干海马汤要连喝多少天视身体情况而定，由于海马能补肾壮阳 ， 调气活血，多吃会易上火，血压高的人不能吃 ， 正常半月一次 。
海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平，对雄性和雌性实验动物均有效 。性激素水平与衰老有密切关系，提高性激素水平有利于抗衰老 。同时对不孕，性功能减退者也是有很好的效果 。另外海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用 。
扩展资料：
注意事项：
1、海马本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用 ， 比如空心菜 ， 黄瓜等蔬菜 ， 饭后也不应该马上饮用一些像汽水，冰水，雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜 ， 梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
2、不能与啤酒 ， 红葡萄酒同食：食用海马饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸 ， 从而引发痛风 。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
3、海马煮不熟含有细菌，海马中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭 。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。
参考资料来源：百度百科-海马汤
###其它资料参考###直接冲洗就可以 。
用料：海马一对公母，瘦肉一半拳头大小，红枣2～4颗 ， 枸杞10粒左右，干山药片4片，干芡实一小把，桂圆干4颗
1、干芡实提前用水泡一下，瘦肉切块过水焯一下 。
2、瘦肉，海马，山药 ， 芡实，桂圆干入炖锅，也可以用炖盅 。但是用凉水可以让干货更好的泡发 。红枣枸杞先不放，不然炖久了会糊糊 。
3、这是已经炖了大概一小时的样子，放入红枣 。
4、出锅前半小时才放的枸杞 。
###其它资料参考###干海马煲汤做法大全
1、海马海参补虚汤
材料：海马5个，海参120克，干贝，冬菇各30克，葱 ， 姜，辣椒，食盐适量 。
做法：先将海马和海参泡开，洗净切片，干贝，冬菇泡开 ， 切丝，共同放置于沸水锅中，炖至烂熟后，加食盐，味精，猪油调味服食 。
功效：这款汤品是很适合男性朋友食用的 ， 可以很好的益肾健脾 ， 益精补髓，对于病后体弱调理是有不错的帮助 。
2、冬虫夏草海马汤
材料：海马18克，冬虫夏草9克，鹿肉100克 ， 生姜，红糖适量 。
做法：将海马，冬虫夏草，鹿肉，生姜，红枣洗净 ， 放入瓦煲内，加清水适量，开武火煮沸后 ， 用文火煮2小时，加食盐调味即可 。
功效：女性食用这款汤品是可以很好的改善女性性欲下降，月经紊乱，男性食用是可以很好改善阳萎 ， 早泄，遗精的，经常食用是可以很好的补肾壮阳 。
3、海马红枣炖羊肉
材料：羊肉半斤，红枣5个 ， 海马二钱，生姜五片 。
做法：海马，红枣，生姜洗净，羊肉洗净切块，放入滚水中焯掉膻味 ， 把全部材料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖2到3小时，加食盐调味，喝汤食肉 。
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